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Für alle luftigen und schaumigen Speisen
Homogenisiert Shakes und Puddings, Zabaione oder Tiramisu
Emulgiert Saucen
ESGE 7010 Schlagscheibe Silber
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Produktbeschreibung
Beschreibung
Die ESGE-Zauberstab®- Schlagscheibe für Schlagsahne, Eischnee, Soßen, Souffés und Frappées. Das Aufschlagen von Suppen und Saucen kann direkt im Topf erfolgen. Leichte Kuchenteige, die Sie luftig machen wollen, können Sie direkt in der Teigschüssel bearbeiten. Auch hier ist ein leichtes Schräghalten des Gerätes und eine Auf- und Abbewegung notwendig, um das gewünschte Resultat zu erreichen. Der Arbeitsteil des Gerätes soll aber nie über die Masse herausgehoben werden.
Lieferumfang
- ESGE-Zauberstab®- Schlagscheibe
Stichwörter
04011689107016, ESGE, 7010, Mixstab, Pürierstab, A0-61