Steba Sous-Vide Garer SV 100 PROFESSIONAL

Überblick

Durch seine exakte Temperaturregelung (nur 0,1°C Abweichung!) ermöglicht der Sous-Vide Garer vollkommene Ergebnisse wie in der Spitzengastronomie. Bei einer Wasserumwälzung von 7,5 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse einvakuumiert und gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart.

Beschreibung

• hersteller: Steba
• bezeichnung: Sous-Vide Garer Selection
• typ: SV 100 PROFESSIONAL
• ausführung: Einhängethermostat
• betriebstemperatur: 5..99 °C
• timerfunktion: ja
• anschlusswert: 1500 W
• breite: 145 mm
• höhe: 320 mm
• tiefe: 130 mm

Stichwörter

Steba, 05-10-00, Dampfgarer