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Grills & Zubehör

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Tefal Waffelautomat WM 756D eds/sw
Kompaktes elektrisches Grillgerät oder Sandwichpresse mit leicht geöffnetem Deckel, schwarz und silberfarben, auf weißem Hintergrund gezeigt.
  • King Size Waffeleisen für Belgische Waffeln. Drehgriff. Betriebs- und Vorheizkontrollleuchte. Antihaftversiegelung, regulierbares Thermostat mit 5 Temperatureinstellungen
103,01 €
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(4.59)
Gasgrill 4 Series Onyx S 4 Blue Flame Power Brenner CAMPINGAZ
Gasgrill 4 Series Onyx S 4 Blue Flame Power Brenner CAMPINGAZ
  • Ausführung: 4 Blue Flame Power Brenner
  • Marke: CAMPINGAZ
1.059,37 €
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Westmark 15162270, Grillzange, Edelstahl, Kunststoff, Edelstahl, 38 mm, 35 mm, 377 mm
Westmark 15162270, Grillzange, Edelstahl, Kunststoff, Edelstahl, 38 mm, 35 mm, 377 mm
Westmark 15162270, Grillzange, Edelstahl, Kunststoff, Edelstahl, 38 mm, 35 mm, 377 mm
14,91 €
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(4.09)
SharkNinja Ninja Foodi AG301EU - Heißluftfritteuse/Grill
SharkNinja Ninja Foodi AG301EU - Heißluftfritteuse/Grill
  • Authentisches Raucharoma wie vom Holzkohlegrill
  • Mehr Geschmack, weniger Rauch
  • 5 Funktionen
243,06 €
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zzgl.
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Rommelsbacher Kleinbackofen BG 950 Speedy sw
Ein kleiner schwarzer Toasterofen mit zwei Scheiben Brot, auf denen jeweils geschmolzener Käse und ein Klecks Marmelade liegt, sichtbar durch die Glastür.
  • Volumen: 10 Liter, für Backformen bis 20 cm Ø, 2 geschützte Quarz Heizelemente für schnelles Aufheizen;stufenlose Temperaturregelung von 80 °C bis 230 °C, Heizart: Ober-/Unterhitze, 30 Minuten Zeitschaltuhr mit Dauerstellung und Signalton;Backraum mit pflegeleichter Antihaftbeschichtung, 2-fach verglaste Backofentür mit Backraumdichtung, zur leichten Reinigung einfach zerlegbar, 2 Einschubebenen, Kontrolllampe, Überhitzungsschutz, inklusive: Brat-/Backblech, verchromter Grillrost, abklappbares Krümelblech
74,80 €
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(4.57)
Lodge Gusseisengrillplatte
Logo von 'telexa' mit einem stilisierten blauen Häkchen, das einen Teil des Buchstabens x bildet, vor weißem Hintergrund.
Lodge Gusseisengrillplatte
73,81 €
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Steba Waffelautomat WE 3 XL sw
Schwarzer elektrischer Kontaktgrill mit einem Temperaturreglerdrehknopf und einer Anzeigelampe, geschlossen dargestellt mit einer unteren Fettauffangschale und einem vorderen Griff.
  • Das Waffeleisen ist speziell für die Herstellung von 5 Herzwaffeln mit einem beeindruckenden Durchmesser von 18,5 cm konzipiert. Dank der Antihaftbeschichtung kann fettarm gebacken werden, ohne dass die Waffeln kleben bleiben. Mit der stufenlosen Temperaturreglung stellst du den perfekten Bräunungsgrad der Waffeln ganz nach deinem Geschmack ein ob goldbraun oder knusprig kross. Der wärmeisolierte Handgriff sorgt für eine sichere und komfortable Handhabung des Gerätes. Während die Betriebskontrollleuchte darüber informiert, ob das Waffeleisen betriebsbereit ist, zeigt die Temperaturkontrollleuchte, wann die eingestellte Temperatur erreicht ist. So behältst du stets die volle Kontrolle über den Backvorgang.
46,63 €
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TEFAL OptiGrill+ GC714D - Grill - elektrisch - 600 qcm
TEFAL OptiGrill+ GC714D - Grill - elektrisch - 600 qcm
  • Produkttyp: Elektro-Grill
  • Typ: Elektro-Grill
131,28 €
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Campingaz Gasgrills Party Grill 400 R, 2000023717
Campingaz Gasgrills Party Grill 400 R, 2000023717
  • 145g/h - piezo - 4.92kg
129,76 €
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Rommelsbacher Doppel Waffelautomat Herz WA 1250 sw/si
Rommelsbacher Doppel Waffelautomat Herz WA 1250 sw/si
  • Gehäuse aus hochwertigem, pflegeleichtem Kunststoff, wärmeisoliert, massive Backplatten aus Alu-Druckguss, hochwertige 2-Lagen Antihaftbeschichtung Xylan® Plus für beste Backergebnisse und superleichte Reinigung, 2 Backflächen: à 16 cm Ø, für 5 Waffelherzen, stufenlose Temperaturregelung für einen individuell wählbaren Bräunungsgrad, übersichtliche Backampel mit 2 Kontrolllampen, flexibles Scharnier zur Höhenanpassung, wärmeisolierter Griff, Überhitzungsschutz, Kabelaufwicklung
72,99 €
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RUSSELL HOBBS Crepes-Maker 20920-56
  • Das gemeinsame Kochen liegt immer mehr im Trend, denn erst gemeinsam wird das Kochen zum besonderen Erlebnis. Die Fiesta Serie liefert zu jedem Anlass das ideale Equipment - vom entspannten Brunch bis zur Dinner-Party. Der 1.000 Watt starke Fiesta Crepes-Maker zaubert im Handumdrehen hauchdünne und leckere Crepes. Für eine leichte und bequeme Zubereitung sorgen der Teigverteiler aus Holz sowie der Crepes-Wender aus Kunststoff.
40,51 €
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PAPSTAR Spieß - Einweg (Packung mit 250)
Vier hölzerne Pflöcke oder Pflanzenetiketten unterschiedlicher Längen, auf weißem Hintergrund angeordnet.
    • Formschöne Fingerfood-Spieße aus Bambus "Golf"
    • Verpackt in einer Pappbox mit transparenter Haube
8,35 €
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Grillen: Holzkohle, Gas oder Elektro – Welcher Grill passt zu Ihnen?

Egal, ob Sie eine ausgelassene Sommerparty in großer Gesellschaft oder einen gemütlichen Abend zu zweit planen, Grillen schafft immer eine einladende Atmosphäre und zaubert köstliche Speisen auf den Teller. Die Auswahl an Grills ist breit gefächert, sodass für jeden Bedarf das passende Modell zu finden ist. In unserem Ratgeber bieten wir Ihnen einen umfassenden Einblick in verschiedene Grilltypen, deren Anwendung und Vorteile. Zudem teilen wir Tipps zur Auswahl Ihres idealen Grills. Alles was sie zum Grillen benötigen finden Sie auch auf voelkner.

Genießen Sie drinnen und draußen: Grills für jede Gelegenheit

Mit saftigen Steaks, aromatischen Folienkartoffeln und zartem Fisch bietet das Grillen eine kulinarische Vielfalt. Dieser Beliebtheit liegt nicht nur der einzigartige Grillgeschmack zugrunde, sondern auch durch die Geselligkeit und die entspannte Atmosphäre, die das Grillen begleiten. Vom Anheizen bis zum Wenden des Grillguts - all diese Schritte beim Grillen sind Teil einer rituellen Entschleunigung und untrennbar mit dem Genuss verbunden.

Obwohl Grillen traditionell im Freien stattfindet, gibt es auch Modelle, die für den Einsatz in Innenräumen entwickelt wurden und so das Grillvergnügen in die Küche oder das Wohnzimmer bringen. Das Angebot an Grills ist reichhaltig, von einfachen Holzkohlegrills bis hin zu professionellen Smokern, die für jeden Geschmack und Bedarf eine passende Lösung bieten.

Grillen, Smoken, Räuchern: Die Kunst der Zubereitung

Grillen ist eine Methode zur Zubereitung von Speisen, die dem Braten nahe kommt. Im Wesentlichen können wir zwischen zwei Grilltechniken unterscheiden: dem direkten und dem indirekten Grillen.

Direktes Grillen:

Hierbei wird das Grillgut direkt über offener Flamme oder einer anderen Wärmequelle platziert. Die aufsteigende Wärme sorgt für das Garen des Grillguts und entwickelt dabei Röstaromen, die den unverkennbaren Grillgeschmack ausmachen. Beim direkten Grillen werden mitunter hohe Temperaturen erreicht, sodass das Innere der Speisen saftig bleibt und außen eine knusprige Kruste entsteht.

Indirektes Grillen:

Diese Methode setzt voraus, dass das Grillgut nicht direkt der Hitze ausgesetzt ist. Die Speisen werden bei niedrigeren Temperaturen und längerer Garzeit schonend zubereitet. Hierfür benötigen wir ein geschlossenes System wie einen Kugelgrill, der die Wärme reflektiert und die Speisen von allen Seiten umströmt. Dies gewährleistet gleichmäßige Ergebnisse, selbst bei großen Fleischstücken.

Räuchern:

Räuchern ist weniger eine Zubereitungsmethode, sondern vielmehr eine Konservierungsmethode für Lebensmittel, insbesondere Fleisch und Fisch, indem Feuchtigkeit durch Einwirkung von Rauch entzogen wird. Normalerweise erfolgt das Räuchern in speziellen Räucheröfen, bei denen der Rauch in die Kammer aufsteigt, in der sich die zu räuchernden Lebensmittel befinden. Dieser Prozess führt zur Verfestigung der Oberfläche der Lebensmittel und erschwert das Eindringen von Mikroorganismen.

Vielfalt der Grillbauarten

Grills sind in verschiedenen Bauformen erhältlich, die jeweils für spezielle Anwendungen am besten geeignet sind. Im Allgemeinen unterscheiden wir zwischen Tischgrills und Standgrills.

Tischgrills:

Diese kompakten Grills werden auf den Tisch gestellt und beanspruchen wenig Platz. Elektrische Tischgrills eignen sich für den Gebrauch in Innenräumen oder auf dem Balkon, während Gas- und Holzkohlemodelle für den Einsatz im Freien vorgesehen sind.

Standgrills:

Im Vergleich zu Tischgrills handelt es sich hier um größere Modelle, die hauptsächlich für den Einsatz im Freien geeignet sind. Sie sind auf Beinen platziert und bieten gelegentlich zusätzliche Ablageflächen. Einige Modelle verfügen über Rollen oder Räder, um den Transport zu erleichtern und werden auch als Grillwagen bezeichnet.

Ein besonderer Grilltyp ist der Kugelgrill, der aus zwei Halbkugeln besteht, die geöffnet oder geschlossen werden können. Geschlossen dient die obere Hälfte als Deckel und ermöglicht das indirekte Grillen, während im geöffneten Zustand das direkte Grillen möglich ist. Ein Schwenkgrill verfügt über einen Grillrost, der an einer Kette hängt und bewegt werden kann. Unter dem Rost befindet sich eine Schale mit glühender Kohle oder offenem Feuer. Sie kann ohne Rost für ein Lagerfeuer verwendet werden.

Für den festen Einsatz im Freien bietet sich ein Kamingrill oder Grillkamin an, der Grill und Feuerstelle kombiniert. Diese Modelle bestehen in der Regel aus massivem Stein, Beton oder Ton und sind auf eine dauerhafte Positionierung ausgelegt. Einige Grillkamine können nicht nur zum Grillen, sondern auch zum Backen von Pizza oder Brot verwendet werden.

Wenn Sie eine leichtgewichtige und dennoch gelegentliche Grillmöglichkeit suchen, sind Camping- oder Picknickgrills eine ausgezeichnete Wahl. Diese Modelle bestehen oft aus leichtem Metall und sind nach dem Gebrauch entsorgbar, was sie perfekt für spontane Grillabenteuer macht.

Holzkohle, Gas oder Strom: Die Wahl der Brennstoffquelle

Grills unterscheiden sich nicht nur in ihrer Bauform, sondern auch in ihrer Brennstoffquelle. Während Holzkohlegrills Holzkohle oder Pellets verbrennen, verwenden Gasgrills oder Elektrogrills Gas oder Strom für den Betrieb. Welcher Grilltyp am besten zu Ihnen passt, hängt von Ihren individuellen Anforderungen an die Benutzerfreundlichkeit und den Anwendungskomfort ab.

Gasgrill:

Ein Gasgrill ist mit einem Flüssiggasbehälter und einem oder mehreren Brennern ausgestattet. Der hohe Druck im Behälter hält das Gas (meist Butan oder Propan) in flüssiger Form. Wenn das Gas freigesetzt wird, wechselt es in den gasförmigen Zustand und wird über ein Schlauchsystem in den Grill geleitet. Hier wird es durch den Brenner entzündet, um Flammen zu erzeugen, die den Rost und folglich das Grillgut erhitzen.
Im Vergleich zum Holzkohlegrill ist ein Gasgrill deutlich schneller einsatzbereit und aufgeheizt, da keine Holzkohle erst durchglühen muss. Es entsteht auch keine Asche, was die Reinigung erleichtert. In vielen Fällen ist die Temperatur regulierbar, so dass Sie bei Bedarf die Hitze anpassen können. Allerdings sind Gasgrills in der Anschaffung teurer, und Flüssiggas hat ebenfalls seinen Preis. Leere Gasbehälter müssen ordnungsgemäß entsorgt werden.

Holzkohlegrill:

Holzkohlegrills stehen für ein authentisches Grillerlebnis, da sie mit glühender Holzkohle betrieben werden. Das Anzünden der Kohle erfordert Zeit und Mühe, da sie etwa 45 Minuten benötigt, um die richtige Temperatur zu erreichen. Holzkohlegrills sind in der Anschaffung günstiger, erfordern jedoch stets Holzkohle und hinterlassen Asche und Abfall, die entsorgt werden müssen.

Elektrogrill:

Elektrogrills sind mit einem Heizelement ausgestattet, das Strom in Wärme umwandelt und die Grillfläche auf die richtige Temperatur bringt. Sie sind einfach zu bedienen und erfordern lediglich einen Stromanschluss. Da sie keinen Rauch erzeugen, können sie sicher auf dem Balkon oder in Innenräumen verwendet werden. Außerdem müssen keine Brennstoffe oder Abfallprodukte entsorgt werden.

Worauf Sie beim Kauf eines Grills achten sollten

Beim Kauf eines neuen Grills sind neben der Bauform und der Art der Energiequelle die Grillflächengröße, die Ausstattung, die Bedienbarkeit und das Zubehör von großer Bedeutung. Die Grillflächengröße sollte sich nach der Anzahl der Personen richten, die normalerweise gegrillt werden. Als Faustregel gilt, dass auf eine Grundfläche von 300 bis 400 cm² etwa zwei Steaks und vier Würstchen passen. Für größere Gruppen sollte ein Grill mit einer entsprechend größeren Grillfläche gewählt werden.

Der Funktionsumfang und die Ausstattung des Grills sind ebenfalls entscheidend. Praktische Ablageflächen bieten Platz für Geschirr und Grillutensilien. Eine Temperaturregelung ermöglicht die Anpassung der Hitze, um empfindliche Speisen schonend zu grillen. Ein Smoker eignet sich gut für ausgedehnte Barbecues, während gasbetriebene oder elektrische Grills eine schnelle Aufheizzeit bieten.

Beim Kauf eines Grills ist es auch wichtig zu beachten, ob sinnvolles Zubehör im Lieferumfang enthalten ist. Dazu gehören Dinge wie eine Fettauffangschale, ein Windschutz, ein Standfuß, ein austauschbarer Grillrost oder Reinigungszubehör. Je mehr Zubehör im Lieferumfang enthalten ist, desto weniger muss möglicherweise separat beschafft werden. Eine große Auswahl an Zubehör finden Sie auch auf voelkner.

Unsere Praxistipps: Asche zur Reinigung verwenden

Die bei Holzkohlegrills anfallende Asche kann verwendet werden, um Verkrustungen vom Grillrost zu entfernen. Lassen Sie die Asche nach dem Grillen abkühlen und befeuchten Sie dann ein Tuch, um damit Ruß und Fett zu entfernen. Anschließend können Sie den Rost abspülen und abtrocknen. Die Mischung von Asche und Wasser, bekannt als Aschenlauge, wurde schon in der Antike zur Reinigung verwendet und wirkt ähnlich wie Seife.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Grillen

Welcher Grill eignet sich am besten für Barbecues? Für Barbecues empfehlen wir einen BBQ-Smoker. Diese Art von Grill ist speziell für die Zubereitung von Spare Ribs, Pulled Pork und ähnlichen Gerichten entwickelt worden. Sie ermöglicht das gleichmäßige Garen von Fleisch, ohne dass es austrocknet.

Was ist der Zweck eines Gasgrills mit Seitenbrenner? Ein Seitenbrenner ist eine zusätzliche Kochfläche, die am Rand eines Gasgrills angebracht ist. Sie ist kleiner als die Hauptgrillfläche und dient dazu, Beilagen und Saucen zuzubereiten oder warmzuhalten.

Ich möchte einen Einbau-Gasgrill für meine Outdoor-Küche kaufen. Worauf sollte ich achten?
Ein Einbau-Gasgrill für die Outdoor-Küche sollte aus robustem Material gefertigt sein, das Witterungseinflüssen standhält. Die meisten Lösungen für den Außeneinsatz bestehen aus Gusseisen oder Edelstahl. Edelstahlgrills sind besonders rostbeständig und pflegeleicht, während Gusseisenmodelle regelmäßige Wartung erfordern, es sei denn, sie sind emailliert.

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