Beschreibung
Der Robusto ist ein klassischer Fleischhammer zum Weichklopfen von Fleisch- und Geflgelstcken. Vor allem beim Zubereiten von Schnitzeln oder auch Braten muss das Fleisch vorher geklopft werden, damit es schneller gart oder aber nach dem Garen zart bleibt. Durch die verschiedenen Oberflchen mit unterschiedlich starken Reliefarten, kann die Bearbeitung des Fleisches individuell gewhlt werden. Mit der glatten Hammeroberflche plattieren Sie das Fleisch, mit der strukturierten Oberflche mrben Sie es, d.h. es wird weich geklopft. Somit vermeiden Sie das unangenehme Zhwerden Ihrer Fleischgerichte. Der Robusto eignet sich ebenso zum Zerkleinern von Nssen, Keksen und Eiswrfeln.
