Beschreibung
AUTOR: Wickert, MichaelMichael Wickert ist studierter Fischereiwissenschaftler und Raeuchermeister. Als Streetfood-Pionier gruendete er 2012 in der Markthalle N
Das Fischräucherbuch Wissen & Methoden - Rezepte & Genuss. Glut & Späne-Expertenwissen
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