Beschreibung
Vogelschnabel - Schälmesser
Dieses Schälmesser gehört zu den am feinsten ausgeschliffenen Messern der Windmühle. Es hat einen verlängerten, gut ausbalancierten Griff, der beim Schneiden wie angepasst in der Hand liegt. Kartoffeln oder Obst lassen sich am besten mit diesem Messer schälen.
Besonders geeignet zum : Schälen, Tournieren, Gemüse putzen und für Schnippelarbeiten
Klingen : Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl - rostfrei
Griffschalen : Kirschholz feinpoliert - ohne chemische Versiegelungsmittel - nicht wasserfest
Schliff : handgeschärft - Solinger Dünnschliff - Anschliff beidseitig