Beschreibung
Mit der Natur, nicht gegen die Natur • Klimakrise begegnen • Landwirtschaft als Teil der Lösung, nicht des Problems • Nachhaltig und standortangepasst Es gibt eine Zukunft jenseits von Monokulturen, Massentierhaltung und Raubbau an der Natur. Davon sind Bestsellerautor „Agrar-Rebell“ Sepp Holzer und sein Sohn Josef A. Holzer überzeugt. Sie zeigen, dass standortangepasste Konzepte eine nachhaltige Bewirtschaftung ermöglichen. Der Klimakrise begegnen die Permakultur-Experten mit Wissen, Kreativität, Erfahrung und der Überzeugung, dass uns die Natur Lösungen bietet. Sepp Holzer: „Immer wenn du mit der Natur in Kooperation bist, nützt du dir, deiner Familie, ja, der ganzen Mitwelt.“ Josef Holzer: „Die Natur gibt uns alles – aber nicht umsonst.“ Im Buch zeichnen die Autoren den Weg des respektvollen, vorausschauenden Umgangs mit Landschaft, Wasser, Boden, Tieren und Vegetation, indem die Land- und Forstwirtschaft nicht länger Teil des Problems, sondern endlich Teil der Lösung ist.