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Kaffeemaschinen

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Hersteller: BOSCH
Bosch MyMoment Kaffeemaschine Schwarz
Bosch MyMoment Kaffeemaschine Schwarz
  • Abnehmbarer Wassertank: einfach und schnell direkt unter dem Wasserhahn zu befüllen
  • Auto-off: sicher und energiesparend, da sich das Gerät nach 40 Minuten Warmhalten automatisch ausschalteT
  • Schwenkbarer Filterträger: der Papierfilter ist einfach zu befüllen und zu entfernen dank schwenkbarem Filterträger
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Wissenswertes über Kaffeemaschinen

Die Funktionsweise von Kaffeemaschinen


Für Kaffeeliebhaber gibt es eine bewährte Methode zur Zubereitung ihres geliebten Getränks: Gemahlene Kaffeebohnen werden in einen Papierfilter gegeben, der in einem Porzellanfilterhalter platziert ist. Anschließend gießt man kochendes Wasser darüber. Dieses Grundprinzip wird von Filterkaffeemaschinen aufgegriffen.

Der Schlüssel zu einem köstlichen Kaffee liegt im Brühvorgang, genauer gesagt in der richtigen Mischung von Kaffeepulver und Wasser. Es ist entscheidend, dass das Wasser ausreichend erhitzt wird. Hochwertige Kaffeemaschinen nutzen oft das sogenannte Schwallbrüh-Verfahren. Hier wird das kochende Wasser zunächst in einem speziellen Behälter gesammelt. Sobald eine festgelegte Wassermenge erreicht ist, wird das Wasser über das Kaffeepulver gegossen. Dadurch wird das Aroma effizienter extrahiert als bei einer langsamen Tropfen-für-Tropfen-Methode.

Ein herausragendes Beispiel für dieses Verfahren bietet die WMF AromaMaster, die mit einem großzügigen Duschkopf ausgestattet ist. Dieser verteilt das heiße Wasser mit einer Brühtemperatur von 92 bis 96°C gleichmäßig über dem Kaffeepulver, um das volle Aroma freizusetzen. Krups wiederum bietet Kaffeemaschinen mit einem Druckbrühsystem an, die einen Kaffee mit einem Geschmack ähnlich dem von Mokka zubereiten können.


Die Merkmale von Kaffeemaschinen



Fassungsvermögen: Kaffeemaschinen sind in verschiedenen Größen erhältlich, die für den Einzelhaushalt, Großfamilien oder Büroteams geeignet sind. Diese Maschinen können ab einer Tasse Kaffee aufwärts zubereiten. In der Regel werden 120 Milliliter Wasser für eine Tasse verwendet.

Design: Kaffeemaschinen sind in vielfältigen Farben erhältlich, darunter klassische Töne wie Blau, Schwarz, Rot aber auch Farben wie Türkis. Für stilbewusste Kaffeetrinker gibt es Modelle aus Edelstahl oder einer Kombination von Schwarz und Metall.

Filter: Die meisten Kaffeemaschinen verfügen über eine Halterung für Papierfilter. Einige bieten jedoch die Alternative eines permanenten Filters aus feinem Edelstahl, der nach Gebrauch ausgespült und erneut verwendet werden kann.

Zeitschaltuhr: Mit einer Timerfunktion können Sie bei hochwertigen Modellen festlegen, wann die Kaffeemaschine mit der Zubereitung beginnen soll, sodass Sie morgens von frischem Kaffeeduft geweckt werden.

Automatische Abschaltung für die Heizplatte: Um sicherzustellen, dass die Kaffeemaschine nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet bleibt, verfügen viele Modelle über eine Abschaltautomatik für die Heizplatte. Diese schaltet sich nach einer bestimmten Zeit automatisch aus.

Tropfstopp: Der Tropfstopp verhindert, dass Kaffee auf die Heizplatte tropft, wenn die Kanne entfernt wird. Dadurch sparen Sie nicht nur Zeit beim Reinigen, sondern können auch schon eine Tasse Kaffee genießen, während der Brühvorgang noch läuft.

Integrierte Kaffeemühle: Einige Modelle verfügen über eine eingebaute elektrische Kaffeemühle, die die Kaffeebohnen portioniert mahlt und dadurch das Aroma verbessert. Diese Kaffeemaschinen gehören jedoch in der Regel zum höheren Preissegment.

Entkalkungsprogramm: In Gebieten mit kalkhaltigem Wasser ist es wichtig, die Kaffeemaschine regelmäßig zu entkalken. Einige Modelle verfügen über eine Warnleuchte, die Sie daran erinnert, die Maschine zu entkalken. Bei einigen Modellen ist dies mithilfe eines integrierten Entkalkungsprogramms einfach durchzuführen.


Tipps zur Auswahl der richtigen Kaffeemaschine



Bevor Sie eine Kaffeemaschine kaufen, sollten Sie darüber nachdenken, welche Art von Kaffee Sie am liebsten trinken. Sind Sie ein Espresso- oder Cappuccino-Liebhaber, oder bevorzugen Sie einfachen schwarzen Kaffee? Trinken Sie nur gelegentlich oder in regelmäßigen Abständen mehrere Tassen? Filterkaffeemaschinen zeichnen sich insbesondere durch die Zubereitung größerer Mengen Kaffee auf einmal aus. Daher sind sie ideal, wenn Sie Gäste bewirten möchten, bieten jedoch weniger Variationen, da sie normalerweise nur schwarzen Kaffee zubereiten.

Der Preis einer Kaffeemaschine hängt von der gewünschten Ausstattung ab. Im Sortiment bei voelkner finden Sie Modelle im Preisspektrum von 12,99 bis 259 Euro. Mehr Funktionen bedeuten in der Regel auch einen höheren Preis. Die Benutzerfreundlichkeit ist ein weiterer wichtiger Aspekt bei der Kaufentscheidung. Achten Sie darauf, dass das Gerät einfach zu bedienen ist.


Genießen Sie frisch gebrühten Kaffee, auch auf der Baustelle



Koffein sorgt nicht nur zuhause für Lebensfreude, sondern auch auf Baustellen. Hersteller wie Makita bieten spezielle Kaffeemaschinen für den Einsatz auf Baustellen an. Diese Geräte können wahlweise mit einem Netzkabel oder einem 18 V Lithium-Ionen Akku betrieben werden und sind mit einem Permanentfilter ausgestattet.


Antworten auf häufig gestellte Fragen



Gibt es Kalkfilter für Kaffeemaschinen?
Einige Kaffeemaschinen ermöglichen die Verwendung von Wasserfilter-Kartuschen mit Aktivkohlefilter, um den Kalkgehalt im Wasser zu reduzieren und den Geschmack des Kaffees zu verbessern. Diese Kartuschen sollten etwa einmal im Monat ausgetauscht werden.

Lohnt sich eine Kaffeemaschine mit Thermoskanne?
Standardmäßig sind die meisten Kaffeemaschinen mit Glaskannen ausgestattet. Wer bereit ist, etwas mehr zu investieren, kann den Kaffee direkt in eine Thermoskanne brühen lassen, um sicherzustellen, dass er heiß bleibt, selbst wenn die Wärmeplatte ausgeschaltet ist. Dies ist besonders praktisch, wenn größere Kaffeemengen zubereitet werden, die nicht sofort getrunken werden.

Gibt es spezielle Kaffeesorten für Filterkaffeemaschinen?
Im Allgemeinen können Filterkaffeemaschinen jede Art von gemahlenen Kaffeebohnen verarbeiten. Die Zubereitung von Kaffeesorten wie Espresso oder Caffè Crema erfordert jedoch einen höheren Druck, der in Filtermaschinen nicht erreicht wird. Daher kann sich das Aroma dieser Kaffees in einer Filtermaschine nicht vollständig entfalten.


Ergebnis: So treffen Sie die perfekte Wahl bei Kaffeemaschinen



Wenn Sie eine Kaffeemaschine auswählen, sollten Sie bedenken, wie Sie das Gerät verwenden möchten. Je nachdem, ob Sie sich nur eine gelegentliche Tasse Kaffee zwischendurch zubereiten möchten oder regelmäßig mit Freunde und Familie zusammen Kaffee trinken, sollte die Kapazität Ihrer Kaffeemaschine Ihren Bedürfnissen entsprechen. Qualität hat jedoch ihren Preis, und je anspruchsvoller Sie in Bezug auf Geschmack, Design und Verarbeitung sind, desto eher werden Sie in einem höheren Preissegment fündig.

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